Fleischhygieneverordnung (FlHV) Stand Sept 03
2003-10-24 · FlHV 5 Fleischhygiene I (2003) 5 b) als Fleischerzeugnisse gelten auch andere Erzeugnisse tierischen Ursprungs wie Fleischextrakte, gereinigte Därme, Mägen, Blasen, Schlünde und Goldschlägerhäutchen, die gesalzen, getrocknet